Véritable (et bon) restaurant japonais
2008-09-04
http://blog.paris15.fr/2008/09/restau-japonais.php
Paris15 qui ne se nourrit pas que d'amour et d'eau fraîche, est allé mangé chez KOYUKI, un excellent restaurant japonais, accompagné d'une japonisante pas niaise. Ce restaurant japonais se trouve dans la rue la plus légère de notre arrondissement, puisque le rue en question est la rue Gramme ! Il faut noter que ce restau japonais est l'un des meilleurs du coin, tenu par des vrais japonais, ce qui est rarement le cas dans les autres établissements nippons. Là, le Chef est japonais, le patron est japonais, et le serveur est franco-japonais, et fort sympathique de surcroît. Il offrit même à Paris15 un petit sake de Hiroshima fort goûteux. Et les plats sont tout simplement délicieux. Les menus offrent un vrai choix pour tous les goûts.
Paris15 vous pose une petite devinette. A quoi reconnait-on un véritable restaurant japonais ? Au fait qu'il vous propose soit des brochettes (yakitori) soit des plats autres que brochettes. Donc, si vous mangez dans un restau qui propose les deux types de plats, il y a des chances qu'il ne s'agisse pas d'un vrai restaurant japonais. Bref, chez KOYUKI, vous ne trouverez pas de brochettes, mais des sushis délicieux, des soupes excellentes, des desserts merveilleux... Paris15 a goûté un fameux gâteau au haricots rouges, et une non moins fameuse glace au thé vert. Et le reste des plats est à l'avenant. C'est de la cuisine gastronomique, pour un prix relativement raisonnable - on s'en tire pour une trentaine d'euros et la sensation plaisante d'avoir passé un bon moment. Le cadre est sobre, mais l'endroit n'est pas immense, donc Paris15 vous recommande de réserver. La fréquentation est fluctuante dans ce restau ouvert depuis 6 ans, avec des hauts et des bas. Une adresse à tester d'urgence si vous aimez la vraie bonne nourriture nipponne !
KOYUKI, véritable restaurant japonais,
20 rue Gramme - 75015 (of course)
01 45 32 67 56 - réservation conseilléeLibellés : sorties
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