Nouveau Bistro | Les Tontons 2008-04-23 http://blog.paris15.fr/2008/04/nouveau-bistro-les-tontons.php Chers lecteurs, un nouveau bistro absolument recommandable vient d'ouvrir dans la rue Brancion, à deux foulées du parc Georges Brassens. Les Tontons, puisque tel est son nom, est une émanation d'un autre bistro que vous connaissez peut-être dans le 14ème arrondissement, et dont la réputation n'est plus à faire. Et gageons qu'au vu des réservations prises chaque soir par Les Tontons du Quinzième, ces derniers vont vite emboîter le pas, en termes de qualité et de fréquentation, à leur grand frère du 14ème ! Paris15 vous assure que Les Tontons, à l'heure de la fringale, vous flingueront votre petit creux en moins de deux !

Parlons tout d'abord de la façade, sobre et de bon goût. Le regard est attiré par les cartes qui annoncent les spécialités de la maison. Et la spécialité de la maison, c'est le Tartare. Le steak Tartare, allez-vous lire ? Et bien que nenni ! Ici, le Tartare est mis à toutes les sauces, vous avez des Tartare en entrée, des Tartare en plat et même des Tartare de desserts ! Un peu plus et ils nous faisaient des Tartare de Tartare !! Bon, sinon la déco intérieure est super, avec l'ambiance ancien bistro, le comptoir et les chaises et les tables tout en bois, la lumière pas trop vive, les photos du film Les Tontons Flingueurs aux murs et jusque dans le couloir du bas qui mène aux toilettes... et vous trouverez même une petite alcove accueillante pour vos agapes amicales, qui peut contenir une demi-douzaine de convives...

Quant à la cuisine, elle est divine. Sur les Cartes au design très réussi, vous aurez le choix entre des Menus (notamment un intéressant menu à 20 euros avec entrée-plat, ou plat-dessert et verre de vin) ou bien les plats à la carte ; il y a un choix d'une VINGTAINE de Tartare, crus ou poëlés, avec des sauces diverses, et une belle sélection de vins, y compris au verre... Bref, du point de vue gustatif, c'est la Corne d'Abondance, d'autant que l'on peut choisir différentes tailles de Tartare ! On sort repu, sans avoir flingué son porte-monnaie (bon, on sait, elle était facile celle-là) !

Si vous dites que vous venez de la part de Paris15, il y a des chances que l'on vous offre une petite Manzana en guise de digestif...

Les TONTONS | 01 45 33 87 22
73, rue Brancion - 75015 (of course)
Paris15 vous conseille de réserver...

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