Un vrai goût d'Italie... 2007-09-25 http://blog.paris15.fr/2007/09/un-vrai-got-ditalie.php
Il y a des rencontres, comme ça, roboratives, humaines et agréables, qui vous tombent dessus lorsque vous vous y attendez le moins... À l'occasion de ses périgrinations habituelles et récurrentes dans le Quinzième, Paris15, l'oeil toujours ouvert et la narine aux aguets, a hûmé une bonne odeur de pizza à la hauteur du 80 de la rue Saint-Charles, et Paris15, pas timoré, mais étonné de cette fragrance inhabituelle Paris-ci, est allé poser illico presto quelques questions au tenancier de l'endroit. Le tenancier en question, un authentique Napolitain prénommé Enzo, dont la sympathie n'a d'égal que la gentillesse et la volubilité, nous a appris que la Trattoria Napoletana da Enzo était ouverte depuis peu, plus précisément depuis le mercredi 19 septembre 2007... Paris15 a pu vérifier sur place, outre la propreté des lieux et la convivialité du patron, que les bons petits plats mitonnés étaient absolument appétissants, et remportaient un vif succès ! Les barquettes de pâtes étaient méthodiquement et prestement vidées par les convives attablés, et l'air embaumait de parfums qui mettent l'eau à la bouche... On ferme les yeux, on est en Italie ! Si, si, da vero ! Enzo propose des barquettes de pasta et des pizze vraiment d'un excellent rapport qualité-prix. Le concept est plutôt fondé sur la vente à emporter, mais la Trattoria Napoletana da Enzo dispose de tables et de chaises pour se poser et déguster tranquillement ces mets délicieux. D'ailleurs, la devise de Enzo, c'est Vac'e'Press, locution napolitaine qui signifie à peu près Je suis Pressé !

Les pizze sont probablement parmi les meilleures du Quinzième, et Enzo met un point d'honneur à offrir les meilleurs ingrédients. Parmi la sélection de pizze, notons la pizza Parme à 9 euro, ou bien la pizza Enzo à 8 euro ; la Trattoria Napoletana da Enzo vous propose aussi son menu-déjeûner à 9 euro, avec une barquette de pasta au choix, un dessert du jour au choix et une boisson de 33 cl au choix... Franchement, Paris15 est resté sous le charme, et nous ne saurions trop vous conseiller, de retour du boulot, de faire une petite halte chez Enzo (dites toujours que vous venez de la part de Paris15, vous serez accueillis comme des rois) pour acquérir une pizza ou quelques pasta pour votre repas du soir, vous nous en direz des nouvelles ! Et pour être tout à fait comme en Italie, n'oubliez pas que là-bas, traditionnellement, la pizza se consomme avec la birra (et avec modération), chose peu connue en France... Va bene ?

La Trattoria Napoletana da Enzo
80, rue Saint-Charles
75015 (evidentemente)

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